活動(dòng)標(biāo)題
- 衛(wèi)生部就違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作發(fā)布會(huì)
活動(dòng)描述
- 衛(wèi)生部將于2009年5月11日上午10:00在衛(wèi)生部（西直門(mén)外南路1號(hào)）五樓新聞發(fā)布廳召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作有關(guān)情況。中國(guó)網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)直播，敬請(qǐng)關(guān)注！
文字內(nèi)容：
- 鄧海華:
各位新聞媒體的朋友，大家上午好！根據(jù)國(guó)務(wù)院的統(tǒng)一部署，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等9部門(mén)在全國(guó)開(kāi)展了為期4個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。利用今天衛(wèi)生部例行發(fā)布會(huì)的時(shí)間，我們邀請(qǐng)到全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng)蘇志向大家通報(bào)專(zhuān)項(xiàng)整治的有關(guān)情況。參加今天發(fā)布會(huì)的還有農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng)程金根，質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副巡視員畢玉安，食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng)趙黎力，工商總局食品流通司監(jiān)督檢查處處長(zhǎng)李少華，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所常務(wù)副所長(zhǎng)嚴(yán)衛(wèi)星。下面，我們首先有請(qǐng)?zhí)K志副局長(zhǎng)通報(bào)有關(guān)情況。
2009-05-11 09:50:56
- 蘇志:
各位記者朋友大家上午好！根據(jù)國(guó)務(wù)院的部署，由衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化產(chǎn)業(yè)部、公安部、監(jiān)察部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管局等9部門(mén)聯(lián)合成立領(lǐng)導(dǎo)小組，自2008年12月10日開(kāi)始，按照自查自糾、清理整頓和規(guī)范鞏固三個(gè)階段，組織開(kāi)展了為期4個(gè)多月的全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。本次專(zhuān)項(xiàng)整治目的是認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于系統(tǒng)而有序地解決食品安全問(wèn)題，立即動(dòng)手解決濫用添加劑等緊迫問(wèn)題的指示精神，深刻吸取三鹿奶粉重大食品安全事件的教訓(xùn)，舉一反三，針對(duì)前一時(shí)期較為突出的違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑問(wèn)題開(kāi)展集中整治行動(dòng)，依法嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。
下面受全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的委托，專(zhuān)項(xiàng)整治辦領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向大家通報(bào)本次專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況。
2009-05-11 09:56:30
- 蘇志:
一、取得的主要成效
各級(jí)政府高度重視，成立了由相關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。在全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)下，各地廣泛動(dòng)員社會(huì)參與，媒體積極報(bào)道，形成了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好社會(huì)氛圍。通過(guò)企業(yè)自查自糾，行業(yè)協(xié)會(huì)組織開(kāi)展本行業(yè)清理，梳理并糾正了一批不符合現(xiàn)行法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的配料和添加物。各監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)檢查模排，發(fā)現(xiàn)并依法查處了一批違法犯罪案件，進(jìn)一步規(guī)范了食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用行為。同時(shí)，各地針對(duì)梳理和檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，認(rèn)真研究改進(jìn)工作，健全食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用的監(jiān)管制度，加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。通過(guò)本次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)規(guī)范使用食品添加劑的意識(shí)和責(zé)任得到明顯增強(qiáng)，政府相關(guān)監(jiān)管部門(mén)協(xié)調(diào)配合機(jī)制進(jìn)一步完善，人民群眾參與食品安全工作的熱情進(jìn)一步高漲，對(duì)下一步系統(tǒng)而有序地開(kāi)展全國(guó)食品安全整頓工作提供了有益的經(jīng)驗(yàn)。
2009-05-11 10:01:24
- 蘇志:
專(zhuān)項(xiàng)整治期間，全國(guó)共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員400多萬(wàn)人次，檢查食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位572萬(wàn)戶(hù)次，其中整頓重點(diǎn)地區(qū)36178個(gè)，重點(diǎn)單位441084家，重點(diǎn)產(chǎn)品71198種。全國(guó)受理群眾投訴舉報(bào)4211起件，查處違法案件7626起，貨值6708萬(wàn)元，移送司法機(jī)關(guān)案件34起，依法逮捕30人。
為了了解整治的效果，全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一印發(fā)抽檢方案，組織了全國(guó)和省級(jí)抽檢工作。國(guó)家統(tǒng)一對(duì)3類(lèi)產(chǎn)品的5種非食用物質(zhì)和易被濫用的食品添加劑進(jìn)行了抽檢，檢驗(yàn)內(nèi)容分別為原料乳中三聚氰氨和β—內(nèi)酰胺酶，這是一種所謂的“解抗劑”，加這種東西的目的是掩蓋生鮮乳中的抗生素殘留，這也列入了專(zhuān)項(xiàng)整治第二批黑名單的嚴(yán)厲打擊的非法物質(zhì)。還有紅葡萄酒中的甜味劑和色素、面粉中的溴酸鉀，共抽檢272批次，總體合格率為92.6%。其中抽檢的原料乳中三聚氰氨檢出率為0，β—內(nèi)酰胺酶陽(yáng)性檢出5%，抽檢紅葡萄酒中超范圍使用甜味劑和色素的檢出率為8.6%，面粉中非食用物質(zhì)溴酸鉀的檢出率為1%。全國(guó)23個(gè)省按照全國(guó)統(tǒng)一方案，結(jié)合本地的情況共抽檢樣品24155件，抽檢項(xiàng)目合格22417件，不合格1618件，抽檢合格率為92.8%。其中，抽檢原料乳均未檢出三聚氰氨。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法問(wèn)題，各級(jí)地方政府已經(jīng)或正在依法進(jìn)行處理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)已依法采取了控制措施。
2009-05-11 10:05:31
- 蘇志:
二、采取的主要措施。
按照“三個(gè)階段”的統(tǒng)一部署，各地結(jié)合本地實(shí)際，有步驟、按計(jì)劃，扎實(shí)、穩(wěn)妥地開(kāi)展工作，做到每個(gè)階段有部署、有檢查、時(shí)間服從質(zhì)量，并在第三階段結(jié)束后進(jìn)行了考核評(píng)估，主要采取了以下針對(duì)性措施。
一是進(jìn)一步落實(shí)食品企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)的食品安全責(zé)任。國(guó)家9部門(mén)聯(lián)合向社會(huì)發(fā)出公告，部署企業(yè)全面開(kāi)展自查自糾工作，全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組召開(kāi)了4次全國(guó)食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)議，傳達(dá)專(zhuān)項(xiàng)整治的精神，分行業(yè)進(jìn)行系統(tǒng)的排查，對(duì)排查出來(lái)的各種不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的物資依法作出分類(lèi)處理。
二是公布“黑名單”，充分發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)。國(guó)家9部門(mén)聯(lián)合向社會(huì)公布了兩批、21種可能違法添加的非食用物質(zhì)和14種易被濫用的食品添加劑名單。最近專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組準(zhǔn)備發(fā)布第三批違法添加非食用物質(zhì)“黑名單”。向社會(huì)公布了投訴舉報(bào)電話(huà)，方便群眾對(duì)違法線(xiàn)索的舉報(bào)。一些地區(qū)還實(shí)行了舉報(bào)投訴獎(jiǎng)勵(lì)措施。
三是建立部門(mén)協(xié)調(diào)機(jī)制，形成整治監(jiān)管合力，有效加大專(zhuān)項(xiàng)整治工作力度。全國(guó)整治領(lǐng)導(dǎo)小組9部門(mén)每周碰頭，分析形勢(shì)，研究問(wèn)題，及時(shí)出臺(tái)措施，加強(qiáng)對(duì)全國(guó)工作的領(lǐng)導(dǎo)，為專(zhuān)項(xiàng)整治提供了組織領(lǐng)導(dǎo)保證。同時(shí)，采取措施，加大督導(dǎo)力度，全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組分別組織開(kāi)展了兩輪、對(duì)14個(gè)省（區(qū)市）的督導(dǎo)檢查，狠抓落實(shí)。
四是把握政策界限，科學(xué)有序的指導(dǎo)開(kāi)展各項(xiàng)工作。全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組成立了跨部門(mén)專(zhuān)家委員會(huì)，搜集各行業(yè)中可能存在的違法添加物質(zhì)和典型違法案件的表現(xiàn)，及時(shí)研究對(duì)策和檢驗(yàn)方法，解決工作中遇到的技術(shù)難題，發(fā)揮了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐作用。在自查自糾和清理整頓的基礎(chǔ)上，全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組針對(duì)性地提出了將食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、乳及乳制品、米面織品、淀粉制品和肉及肉制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)品、調(diào)味品、餐飲等8個(gè)行業(yè)的突出違法添加問(wèn)題作為整治的重點(diǎn)，引導(dǎo)專(zhuān)項(xiàng)整治與人民群眾日常消費(fèi)緊密結(jié)合，取得了極好的效果。
2009-05-11 10:10:10
- 蘇志:
五是加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)，做好行政執(zhí)法與刑事司法的銜接。公安部門(mén)采取提前介入、與行政執(zhí)法部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)、及時(shí)鎖定線(xiàn)索和固定證據(jù)等措施，進(jìn)一步加大了對(duì)涉嫌犯罪行為的打擊力度。
六是邊打擊、邊規(guī)范、邊建設(shè)，標(biāo)本兼治，著力治本。進(jìn)一步明確和細(xì)化了各監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，探索完善制度，落實(shí)日常監(jiān)管措施，著力消除食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用中的監(jiān)管漏洞。
三、存在的問(wèn)題和下一步措施。
盡管專(zhuān)項(xiàng)整治工作取得了階段性的成效，但從全國(guó)情況來(lái)看，食品安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。地區(qū)間專(zhuān)項(xiàng)整治工作不平衡，還存在薄弱環(huán)節(jié)，甚至還有死角。有的地方，特別是有的基層清理整頓不徹底，措施落實(shí)不力，工作流于形式。部分企業(yè)自查自糾不深入，仍有個(gè)別企業(yè)為了牟取非法利益，繼續(xù)的違法，挑戰(zhàn)法律。一些不法分子利用現(xiàn)代科技從事食品安全違法犯罪的行為、手段更加隱蔽，給監(jiān)管工作增加了難度。此外，一些企業(yè)嚴(yán)重缺乏食品添加劑使用的知識(shí)，也是造成食品添加劑易被濫用的重要原因。以上問(wèn)題充分說(shuō)明了食品安全整治工作的長(zhǎng)期性、艱巨性和復(fù)雜性，目前的集中專(zhuān)項(xiàng)整治工作僅僅是開(kāi)了一個(gè)好頭。
在4個(gè)月的集中專(zhuān)項(xiàng)整治結(jié)束后，我們將以全面貫徹實(shí)施食品安全法為契機(jī)，按照今年2月國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全整頓工作方案》的要求，部署為期2年的食品安全整頓工作，并在總結(jié)集中整治工作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入開(kāi)展全面整頓食品添加劑和打擊非法添加物工作。
2009-05-11 10:17:48
- 蘇志:
一是針對(duì)當(dāng)前各地食品安全工作開(kāi)展不平衡的問(wèn)題，進(jìn)一步落實(shí)地方政府責(zé)任。充分依靠各級(jí)政府，做好食品安全綜合治理，做到思想不散，工作不松，力度不減。
二是加快與食品添加劑相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作，加快完善配套管理措施，將以往積累的問(wèn)題逐步規(guī)范到新的食品安全法總體要求上來(lái)。
三是進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)食品安全責(zé)任，增強(qiáng)企業(yè)誠(chéng)信守法意識(shí)。大力促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化，管理的規(guī)范化，加強(qiáng)行業(yè)自律誠(chéng)信建設(shè)。
四是會(huì)同有關(guān)部門(mén)研究加強(qiáng)對(duì)食品及食品添加劑相關(guān)科研和技術(shù)開(kāi)發(fā)的管理，加強(qiáng)新物質(zhì)、新技術(shù)推廣應(yīng)用前的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作。
五是進(jìn)一步提高政府食品安全監(jiān)管手段和打擊各種違法犯罪活動(dòng)的能力，切實(shí)加強(qiáng)基層監(jiān)督執(zhí)法力量，始終保持對(duì)違法犯罪打擊的高壓態(tài)勢(shì)。
我們將繼續(xù)努力工作，依法認(rèn)真履行職責(zé)，在現(xiàn)有工作的基礎(chǔ)上進(jìn)一步增強(qiáng)信心，加大力度，努力提高我國(guó)食品安全監(jiān)管水平。謝謝大家！
2009-05-11 10:24:30
- 鄧海華:
謝謝蘇局長(zhǎng)的介紹。接下來(lái)的時(shí)間臺(tái)上的各位領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家可以回答大家的問(wèn)題。
2009-05-11 10:24:52
- 香港文匯報(bào)記者:
之前食品安全法有規(guī)定，國(guó)家要成立一個(gè)特別高層次的食品安全委員會(huì)。請(qǐng)問(wèn)這里的人員和委員會(huì)的組織架構(gòu)確定了沒(méi)有？之前有媒體報(bào)道說(shuō)要由國(guó)務(wù)院的一位領(lǐng)導(dǎo)出任委員會(huì)的主任。還有大家比較關(guān)心的問(wèn)題，就是甲型H1N1流感的事情，不知道發(fā)言人這次能不能介紹一下目前的最新情況？謝謝。
2009-05-11 10:25:41
- 蘇志:
黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全工作，這次食品安全法明確規(guī)定，國(guó)務(wù)院成立食品安全委員會(huì)。據(jù)我們了解的情況，這項(xiàng)工作正在緊鑼密鼓的進(jìn)行，相信很快會(huì)有一些情況、有一些信息向社會(huì)公布。
2009-05-11 10:26:04
- 鄧海華:
我知道大家都非常關(guān)心四川報(bào)告的全國(guó)內(nèi)地首例甲型H1N1流感疑似病例的情況，今天凌晨，四川省成都市政府新聞辦公室已經(jīng)召開(kāi)了新聞發(fā)布會(huì)，介紹了疑似病例的有關(guān)情況。按照診斷的程序，國(guó)家CDC正在加緊進(jìn)行復(fù)核和有關(guān)監(jiān)測(cè)工作，一旦有了結(jié)果，不管確診與否，衛(wèi)生部都會(huì)在第一時(shí)間召開(kāi)發(fā)布會(huì)向大家通報(bào)有關(guān)情況。
2009-05-11 10:26:25
- 大公報(bào)記者:
今年5月OMP事件以后，今年的一個(gè)知名品牌王老吉涼茶曝出違法添加中藥材。最近媒體廣泛報(bào)道，杭州消費(fèi)者長(zhǎng)期飲用王老吉涼茶以后出現(xiàn)胃潰瘍，醫(yī)生診斷說(shuō)他是胃寒，王老吉里面有一味中藥材就是夏枯草，夏枯草會(huì)造成胃寒的人病情加重。這個(gè)事情前不久國(guó)內(nèi)的媒體都紛紛報(bào)道了，也引起了廣泛的關(guān)注。一些專(zhuān)家學(xué)者指出，王老吉添加的夏枯草在衛(wèi)生部公布的87種允許食用的藥材名單中沒(méi)有。另外，專(zhuān)家指出夏枯草這個(gè)藥物對(duì)孕婦、兒童老人和體虛胃寒的人造成傷害。王老吉它是一個(gè)飲料的批號(hào)，但是它宣傳的是特殊功效。我想知道衛(wèi)生部對(duì)這個(gè)事有什么評(píng)價(jià)？另外，對(duì)王老吉的事我們是否會(huì)像當(dāng)時(shí)查處OMP事件一樣來(lái)查處？謝謝。
2009-05-11 10:27:07
- 嚴(yán)衛(wèi)星:
關(guān)于王老吉茶的問(wèn)題，因?yàn)槭称钒踩ㄒ呀?jīng)規(guī)定，既是食品又是藥品的名單是衛(wèi)生部公布的，衛(wèi)生部過(guò)去也發(fā)布過(guò)這樣的名單，的確王老吉中的有些成分和原料不包括在內(nèi)。目前，衛(wèi)生部正在組織清理在食品中添加的各種各樣的物質(zhì)。類(lèi)似于您談到的OMP等等，還有許多許多，目前正在清理。這些原料下一步衛(wèi)生部都會(huì)組織專(zhuān)家經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究和論證，哪些東西將來(lái)可以在食品中添加的，哪些東西不可以在食品中添加，哪些屬于保健食品管理的原料，將來(lái)會(huì)進(jìn)一步歸類(lèi)、清除。
2009-05-11 10:27:48
- 嚴(yán)衛(wèi)星:
目前，我們是存在這樣的現(xiàn)象，現(xiàn)在已經(jīng)在抓緊時(shí)間清理，由各個(gè)行業(yè)部門(mén)、各個(gè)企業(yè)申報(bào)，在以往國(guó)家沒(méi)有明文的法律法規(guī)或者標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的可以在食品中加的物質(zhì)，各個(gè)行業(yè)、各個(gè)企業(yè)都在主動(dòng)申報(bào)，下一步我想會(huì)進(jìn)一步的明確這件事情。謝謝。
財(cái)經(jīng)雜志記者：我有兩個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)問(wèn)題，很多消費(fèi)者都怕專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)一結(jié)束，很多違法添加的行為就會(huì)死灰復(fù)燃。剛才蘇局長(zhǎng)提到要建立一個(gè)長(zhǎng)效機(jī)制，能不能談一下領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)長(zhǎng)效機(jī)制的建設(shè)有沒(méi)有具體的設(shè)想？
第二個(gè)問(wèn)題，剛才蘇局長(zhǎng)提到存在的問(wèn)題包括地區(qū)間的專(zhuān)項(xiàng)整治工作不平衡，一些基層功課不是很得力。我想問(wèn)一下具體哪些地方不平衡，體現(xiàn)的比較薄弱，有沒(méi)有具體的事例？他們工作不利的原因是什么？我們下一步具體會(huì)通過(guò)哪些方式來(lái)調(diào)動(dòng)地方政府的積極性？謝謝。
2009-05-11 10:28:21
- 蘇志:
我先做一個(gè)回答，然后請(qǐng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行補(bǔ)充。專(zhuān)項(xiàng)整治結(jié)束以后會(huì)不會(huì)反彈的問(wèn)題，這是全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組非常關(guān)注的問(wèn)題，我們已經(jīng)有安排，準(zhǔn)備在后天召開(kāi)全國(guó)會(huì)議。這個(gè)會(huì)議一個(gè)方面是總結(jié)4個(gè)多月的專(zhuān)項(xiàng)整治工作，另一方面就是要對(duì)下一步的工作作出安排。剛才我已經(jīng)談到，國(guó)務(wù)院在今年2月下發(fā)了一個(gè)為期兩年的食品安全整頓方案，相關(guān)部門(mén)也一起研究，對(duì)整頓方案做了細(xì)化和要求，特別是對(duì)地方政府，以體現(xiàn)地方政府負(fù)總責(zé)的要求。接下來(lái)的行動(dòng)就是繼續(xù)深入開(kāi)展打擊違法非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑濫用的行動(dòng)。我們剛才說(shuō)這4個(gè)多月的專(zhuān)項(xiàng)整治是開(kāi)了一個(gè)好頭，而且僅僅是摸索了一些方法，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，對(duì)下一步工作的開(kāi)展我想我們會(huì)更加心中有數(shù)。
2009-05-11 10:29:41
- 蘇志:
這次專(zhuān)項(xiàng)整治建立長(zhǎng)效機(jī)制，首先要把問(wèn)題弄清楚，這次集中整治專(zhuān)項(xiàng)的效果就是系統(tǒng)地梳理了問(wèn)題，也發(fā)現(xiàn)了薄弱環(huán)節(jié)在什么地方。長(zhǎng)效機(jī)制中包括下一步衛(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門(mén)要下發(fā)通知，按照食品安全法的規(guī)定，制定配套措施。另外，還要進(jìn)一步完善食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，同時(shí)要求行業(yè)要起到行業(yè)自律的作用，對(duì)行業(yè)中發(fā)生的違法添加問(wèn)題行業(yè)也應(yīng)該承擔(dān)責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律。另外，對(duì)于地方政府的執(zhí)法也有要求，關(guān)鍵就是要加強(qiáng)執(zhí)法能力建設(shè)。
2009-05-11 10:30:06
- 蘇志:
地區(qū)發(fā)展不平衡的問(wèn)題，中國(guó)是大國(guó)，地域遼闊，所以這個(gè)情況也是客觀存在的。不平衡的原因很多，一個(gè)是條件的問(wèn)題，一個(gè)是重視程度的問(wèn)題，不排除有些地方，特別是個(gè)別地方、基層重視不夠，所以這也是我們下一步在2年專(zhuān)項(xiàng)整治工作中要加強(qiáng)的問(wèn)題。第二個(gè)問(wèn)題就是能力建設(shè)，大家知道添加劑的監(jiān)管需要技術(shù)，需要一些技術(shù)手段，包括違法添加的物質(zhì)都需要檢測(cè)手段，這方面我們還是比較薄弱的，所以也是影響工作的一個(gè)方面。
2009-05-11 10:30:55
- 蘇志:
盡管抓好重視了，但是現(xiàn)在因?yàn)橛芯薮蟮睦骝?qū)動(dòng)在后面，有些不法分子利用高科技手段，仍然在偷偷的搞一些非法添加的行為。我們堅(jiān)持這樣一個(gè)要求，就是發(fā)現(xiàn)一起查處一起，嚴(yán)肅追究一起責(zé)任。
2009-05-11 10:31:18
- 中國(guó)國(guó)際廣播電臺(tái)記者:
剛才鄧主任提到，我們對(duì)甲型H1N1流感疑似病例的復(fù)合正在進(jìn)行，我想知道這個(gè)結(jié)果最早什么時(shí)候出來(lái)？現(xiàn)在我們的監(jiān)測(cè)很快，大約幾個(gè)小時(shí)就會(huì)出來(lái)。如果這個(gè)結(jié)果確診是陽(yáng)性的我們?nèi)ゲ艜?huì)什么措施？如果是陰性的，我們會(huì)不會(huì)進(jìn)行再一次的復(fù)合？謝謝。
2009-05-11 10:31:23
- 鄧海華:
正在加緊檢測(cè)和測(cè)序工作，一旦有結(jié)果會(huì)在第一時(shí)間發(fā)布。
2009-05-11 10:31:43
- 中央電視臺(tái)記者:
我想站在老百姓的角度問(wèn)在座的各位，作為老百姓來(lái)說(shuō)，沒(méi)有更多的識(shí)別能力，他在所有的食物當(dāng)中會(huì)接觸到各種各樣的食物，包括面包、調(diào)味品。各位在調(diào)查的過(guò)程當(dāng)中，有沒(méi)有能夠給老百姓提供一些妙招或者有什么樣的建議，讓老百姓從自身上來(lái)辨認(rèn)，不要食用到含有違法添加劑的食品。
2009-05-11 10:32:22
- 嚴(yán)衛(wèi)星:
如果違法的人要加一些化學(xué)物質(zhì)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)識(shí)別是比較困難的。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，一方面是自己要加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)，了解食品相關(guān)內(nèi)容和知識(shí)。另外一方面在選購(gòu)東西的時(shí)候，還是盡量到正規(guī)的大地方。因?yàn)槲覀冎来蟮纳虉?chǎng)，正規(guī)的批發(fā)市場(chǎng)和超市總體來(lái)說(shuō)假冒偽劣或者違法犯罪生產(chǎn)的食品在這些地方相對(duì)比較少，目前國(guó)家也在加大力度，索證索票，我們?cè)诓粩嗤晟埔?guī)定，要求企業(yè)所有的配料、成分都要在標(biāo)簽中進(jìn)行標(biāo)注來(lái)告訴消費(fèi)者。
2009-05-11 10:33:07
- 中央電視臺(tái)記者:
因?yàn)槲覀冊(cè)诤芏嗍称樊?dāng)中發(fā)現(xiàn)越是顏色好看的，或者越是精致的，往往是老百姓覺(jué)得顏色好、外觀好的東西，可能是食品添加劑重要的方面？是不是在調(diào)查的過(guò)程中，你們遇到相似的問(wèn)題，給老百姓提供一些建議。
2009-05-11 10:33:33
- 嚴(yán)衛(wèi)星:
現(xiàn)在無(wú)論是老百姓還是媒體，我們首先要有一個(gè)概念，整個(gè)社會(huì)上把食品添加劑的概念弄得有點(diǎn)混。食品添加劑如果按照國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家的規(guī)定來(lái)使用它是安全的，它是沒(méi)有問(wèn)題的。現(xiàn)在往往我們把食品添加劑和其它添加物弄混了，比如前段時(shí)間經(jīng)常把三聚氰氨認(rèn)為是食品添加劑，實(shí)際上它根本不是食品添加劑，所以大家首先要把概念弄清楚。
食品添加劑按照國(guó)家規(guī)定來(lái)使用，它對(duì)健康沒(méi)有問(wèn)題，這也是國(guó)際的整體評(píng)價(jià)。我們國(guó)家對(duì)食品添加劑使用有明確的法規(guī)要求和嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)的要求，所以只要按照國(guó)家批準(zhǔn)使用的添加劑，并按照批準(zhǔn)使用的范圍和使用量來(lái)使用，大家大可放心，不會(huì)給大家?guī)?lái)任何健康損害。
2009-05-11 10:33:54
- 蘇志:
我補(bǔ)充一下。中央電視臺(tái)記者提的建議很好，我們也感覺(jué)要進(jìn)一步加大宣傳力度，特別是要讓專(zhuān)家走上電視、媒體，給消費(fèi)者提供更多的手段和簡(jiǎn)單易行的建議、鑒別或保護(hù)自己的辦法，我想在今后兩年的工作中會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)。應(yīng)該說(shuō)有一些辦法，比如很多專(zhuān)家有這個(gè)經(jīng)驗(yàn)，都提示過(guò)消費(fèi)者，如果你什么都吃，風(fēng)險(xiǎn)降低了，如果你專(zhuān)門(mén)吃某幾種食品，那方面的食品如果有風(fēng)險(xiǎn)，你可能就是百分之百的受到影響。所以就像平衡膳食一樣，有一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)和分擔(dān)的問(wèn)題。當(dāng)然，最重要的還是要發(fā)揮它的社會(huì)監(jiān)督作用，要拿起法律武器，維護(hù)自己的健康權(quán)益。
2009-05-11 10:34:24
- 北京電視臺(tái)記者:
上周衛(wèi)生部通報(bào)了有一個(gè)企業(yè)進(jìn)行無(wú)抗奶進(jìn)行宣傳，我有兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是為什么現(xiàn)在我們要提出禁止無(wú)抗奶的宣傳，因?yàn)橛行┕?jié)目在2002年開(kāi)始已經(jīng)有了宣傳工作，這是不是和中國(guó)奶業(yè)在三聚氰氨之后會(huì)受到一個(gè)重創(chuàng)，宣傳這種概念可能會(huì)誤導(dǎo)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)奶制品的觀察。第二個(gè)問(wèn)題，目前我國(guó)一些企業(yè)是否能夠嚴(yán)格控制用奶情況？因?yàn)橐恍┲行∑髽I(yè)沒(méi)有養(yǎng)殖基地，比如他是從奶農(nóng)那里收購(gòu)的，那么他怎么能夠嚴(yán)格控制使用的是奶制物是安全的。
2009-05-11 10:35:10
- 蘇志:
關(guān)于無(wú)抗奶的事，有些企業(yè)，還有一些大企業(yè)的宣傳我們認(rèn)為是不恰當(dāng)?shù)模孕l(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門(mén)一起發(fā)布公告，而且關(guān)于無(wú)抗奶的宣傳問(wèn)題，我們的工信部很早就在關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，國(guó)家質(zhì)檢總局也在關(guān)注這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)闊o(wú)抗奶的宣傳本身是不科學(xué)的，抗生素的殘留，如果在正常的范圍內(nèi)對(duì)健康沒(méi)有害。牛在養(yǎng)殖過(guò)程中，它會(huì)有一些像乳腺炎的類(lèi)似疾病，它需要用抗生素。但管理的關(guān)鍵是要控制抗生素的含量在正常范圍內(nèi)，這是一個(gè)問(wèn)題。
2009-05-11 10:36:33
- 蘇志:
我們覺(jué)得它更多的是一種廣告戰(zhàn)，一種營(yíng)銷(xiāo)的策略。而且還有一種可能性，就是剛才我們?cè)谕▓?bào)稿中談到過(guò)的，添加解抗劑，就掩蓋了原料乳中抗生素的殘留情況，所以我們不能夠、不允許有這樣的宣傳，如果這樣宣傳下去，很可能一些不法人員又在原料中加一些東西。所以我們堅(jiān)決制止這樣的行為。
2009-05-11 10:37:30
- 畢玉安:
我們完全支持國(guó)家關(guān)于無(wú)抗奶的宣傳，因?yàn)榭股氐膯?wèn)題在食品鏈中它是藥物，藥物在動(dòng)物吃了以后不一定會(huì)有殘留，只是殘留量大小的問(wèn)題，所以國(guó)家有規(guī)定。企業(yè)以無(wú)抗奶作為一種概念炒作自己的產(chǎn)品，本身就不夠科學(xué)，所以要對(duì)無(wú)抗奶的宣傳做一定的禁止。這個(gè)我是完全擁護(hù)的，謝謝。
2009-05-11 10:38:01
- 程金根:
剛才衛(wèi)生部和質(zhì)檢總局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的很充分，無(wú)抗奶是一個(gè)概念，牛奶達(dá)到抗生素的指標(biāo)是一個(gè)要求，這是必須達(dá)到的要求。但目前從奶牛的養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，正常情況下的奶牛來(lái)說(shuō)不會(huì)有抗生素藥物殘留。但是奶牛在過(guò)程中會(huì)得疾病，這個(gè)疾病會(huì)添加一些抗生素來(lái)治療它的疾病，在這樣情況下我們和奶牛廠有一個(gè)要求，就是有7天的消藥期，7天以后奶牛已經(jīng)代謝完了，也沒(méi)有抗生素藥物殘留。我們做得工作，控制牛奶的質(zhì)量，在市場(chǎng)上三鹿事情以后，各地的生產(chǎn)部門(mén)和生產(chǎn)者非常重視殘留問(wèn)題，目前的管理比較規(guī)范，總體來(lái)說(shuō)無(wú)抗奶是一個(gè)概念的炒作。
2009-05-11 10:39:37
- 記者:
剛才有講到四川政府開(kāi)了記者會(huì)，可是很多問(wèn)題我們沒(méi)有得到答案。現(xiàn)在究竟有多少人是和疑似病例是同一個(gè)航班的？那些密切接觸者具體有多少人？我們現(xiàn)在找到多少人？現(xiàn)在是不是已經(jīng)被隔離了？在找尋他們的工作方面會(huì)不會(huì)遇到一些困難？如果真的確診了，現(xiàn)在衛(wèi)生部有沒(méi)有做一些方案，怎么樣來(lái)部署？謝謝。
2009-05-11 10:40:05
- 鄧海華:
我剛剛接到通知，今天下午衛(wèi)生部以及其他聯(lián)防聯(lián)控工作機(jī)制的部門(mén)、相關(guān)專(zhuān)家會(huì)對(duì)首例疑似患者的情況，包括你剛才問(wèn)的問(wèn)題會(huì)做出詳細(xì)的解答，我們會(huì)開(kāi)一個(gè)通氣會(huì)。具體的時(shí)間我們會(huì)通知大家，請(qǐng)大家關(guān)注衛(wèi)生部的網(wǎng)站。另外，首例疑似病人確診與否，也應(yīng)該是在今天會(huì)有一個(gè)結(jié)果。
2009-05-11 10:41:23
- 健康報(bào)記者:
我想請(qǐng)問(wèn)蘇局長(zhǎng)，我們分批公布的黑名單是如何篩選制定出來(lái)的？這些違法添加行為有沒(méi)有新的動(dòng)向？謝謝。
2009-05-11 10:42:41
- 蘇志:
我先簡(jiǎn)單介紹一下，這些工作都是專(zhuān)家委員會(huì)做的。我們覺(jué)得這次專(zhuān)家做得一項(xiàng)非常有特色的工作就是依靠科學(xué)，您剛才提到的如何篩選出來(lái)的，我們首先考慮它對(duì)人體健康的危害，有明確的對(duì)人體健康的危害，這是要考慮的首要因素。第二，考慮它對(duì)于掩蓋食品中的一些原來(lái)有的物質(zhì)，比如像B—內(nèi)酰胺酶，它的健康危害不是太清楚，但是它掩蓋了食品中原來(lái)殘留的抗生素，像這種行為我們也覺(jué)得應(yīng)該是列入黑名單的行為。當(dāng)然，還要看這種所謂的非法物質(zhì)是普遍的現(xiàn)象還是個(gè)別的現(xiàn)象。如果是極個(gè)別的現(xiàn)象，那么就是個(gè)案處理。如果有可能，有其他人做一些違法行為，可能效仿這種行為，那就要堅(jiān)決列入黑名單，堅(jiān)決打擊、堅(jiān)決禁止。
2009-05-11 10:43:03
- 嚴(yán)衛(wèi)星:
剛才蘇局長(zhǎng)講的很完整，很正確。首先要考慮這些物質(zhì)，它都不適于食品當(dāng)中的某一個(gè)成分，或者在食品加工工藝中也不需要。對(duì)于添加劑的問(wèn)題，我們?cè)谝酝墓ぷ髦杏X(jué)得這種添加劑比較濫用，在以往的監(jiān)督管理中比較常見(jiàn)的，這次添加劑是專(zhuān)項(xiàng)整治的很重要的內(nèi)容，所以對(duì)添加劑的遴選主要是在某些食品中或者某一種添加劑比較容易濫用的，我們把它列入到這個(gè)名單中來(lái)加強(qiáng)監(jiān)管。
另外，剛才第一位記者提到的王老吉的問(wèn)題，這和那個(gè)問(wèn)題還不完全一樣。中國(guó)有幾千年的傳統(tǒng)的養(yǎng)生保健，我們國(guó)家是傳統(tǒng)中醫(yī)藥，在世界各個(gè)國(guó)家都有傳統(tǒng)上可能列為食物的，只不過(guò)現(xiàn)在國(guó)家沒(méi)有把它作為政策來(lái)管理。在列名單的時(shí)候，這些物質(zhì)都不屬于這個(gè)類(lèi)別，都不應(yīng)該往食品當(dāng)中加。
2009-05-11 10:44:31
- 中國(guó)日?qǐng)?bào)記者:
食品添加劑濫用的一個(gè)重要原因是某些企業(yè)缺少使用知識(shí)，請(qǐng)問(wèn)工商總局是否有沒(méi)有對(duì)企業(yè)進(jìn)行一些相關(guān)培訓(xùn)？對(duì)這些企業(yè)知道使用知識(shí)，能不顧忌的有沒(méi)有存在處罰或懲治過(guò)輕的問(wèn)題？
2009-05-11 10:44:59
- 李少華:
我提供的新聞通報(bào)稿涉及到了你提的問(wèn)題，有關(guān)的問(wèn)題你可以看一下。謝謝。
2009-05-11 10:45:48
- 記者:
企業(yè)有沒(méi)有特別的培訓(xùn)計(jì)劃？
2009-05-11 10:45:54
- 鄧海華:
你指的是生產(chǎn)企業(yè)還是流通企業(yè)？
2009-05-11 10:46:06
- 記者:
生產(chǎn)企業(yè)。
2009-05-11 10:46:27
- 畢玉安:
生產(chǎn)企業(yè)有列入到各省工作計(jì)劃之中，特別是對(duì)生產(chǎn)企業(yè)使用添加劑和生產(chǎn)企業(yè)遵守法律法規(guī)相關(guān)制度規(guī)定在履行。一般，每年各省局都會(huì)把對(duì)生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn)和企業(yè)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)作為一項(xiàng)重要的工作。謝謝。
2009-05-11 10:46:47
- 第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)記者:
我有兩個(gè)問(wèn)題。剛才蘇局提到一個(gè)問(wèn)題，在這次工作中是依據(jù)科學(xué)的手段來(lái)做的檢測(cè)。很多案件是因?yàn)槿罕娕e報(bào)或者其他人舉報(bào)而發(fā)現(xiàn)的，對(duì)于食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制來(lái)講，我們?cè)趺茨芸恳环N長(zhǎng)效機(jī)制來(lái)杜絕不可知的違法添加劑的存在？
第二個(gè)問(wèn)題，我想了解一下關(guān)于食品安全的監(jiān)管是分階段的，各部門(mén)都要參加的，在很多的執(zhí)行層面上還存在一些死角。我了解到目前工商、質(zhì)檢和農(nóng)業(yè)部在抽檢的層面上，農(nóng)業(yè)部對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的抽檢到底是什么制度？有人說(shuō)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的抽檢只是一些注冊(cè)的產(chǎn)品，對(duì)于非注冊(cè)的產(chǎn)品只能是隨即抽查，對(duì)于工商來(lái)講，有人說(shuō)在工商的層面上抽檢是存在望聞問(wèn)切的方式。質(zhì)檢總局在檢疫層面已經(jīng)劃分到衛(wèi)生部門(mén)，在抽檢和送檢的層面上存在很多問(wèn)題。我想怎么杜絕部門(mén)環(huán)節(jié)之間存在的障礙？
2009-05-11 10:47:07
- 蘇志:
我先回答第一個(gè)問(wèn)題。現(xiàn)在要用科學(xué)手段，這個(gè)非常重要。大家知道傳統(tǒng)的食品安全問(wèn)題都有比較有效的控制手段，但是現(xiàn)在我們面臨的問(wèn)題是非傳統(tǒng)的，或者是非常規(guī)的手段。對(duì)于這樣的問(wèn)題，加強(qiáng)技術(shù)能力建設(shè)是非常重要的。陳竺部長(zhǎng)去年提出一個(gè)建議，也是食品安全監(jiān)管的方向。他說(shuō)：要建立先發(fā)制人的食品安全監(jiān)管體制。就是要早發(fā)現(xiàn)，怎么早發(fā)現(xiàn)？這次食品安全法第二章風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，對(duì)監(jiān)測(cè)制度和評(píng)估制度的建議，對(duì)早期發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng)和所謂的非法物質(zhì)是一個(gè)有效的手段。當(dāng)然，可能還是有一個(gè)時(shí)間差，因?yàn)樗诎堤帲覀冊(cè)诿魈帲俏覀円朕k法把這套監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)建立起來(lái)，這樣能夠做到及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和預(yù)警，這是法律上有要求的。
2009-05-11 10:48:30
- 蘇志:
另外，這套監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)在國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《食品安全整頓工作方案》中也有要求，要在兩年內(nèi)逐步建立健全從國(guó)家省、市、縣，一直延伸到農(nóng)村地區(qū)的食品監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)的監(jiān)測(cè)就是食品污染物質(zhì)，可能導(dǎo)致食品污染的物質(zhì)，還有食源性的疾病，至少先從這兩個(gè)監(jiān)測(cè)上在兩年的計(jì)劃中是有要求的。當(dāng)然，我們正在朝著這個(gè)方向努力。正像你剛才說(shuō)的，除了有政府的監(jiān)測(cè)以外，我們覺(jué)得公民、消費(fèi)者積極舉報(bào)、積極參與也是非常重要的。
2009-05-11 10:48:56
- 畢玉安:
這次我們的十個(gè)案件有意的選擇了消費(fèi)者舉報(bào)案件，我們就是想讓社會(huì)知道，往往一些重大的線(xiàn)索消費(fèi)者可以舉報(bào)出來(lái)，社會(huì)可以舉報(bào)出來(lái)。如果把社會(huì)的監(jiān)督機(jī)制發(fā)揮起來(lái)，政府與社會(huì)攜起手，違法犯罪的空間就被大大的打壓，越擠越少。
2009-05-11 10:49:21
- 第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)記者:
關(guān)于質(zhì)檢抽檢，整個(gè)質(zhì)檢系統(tǒng)監(jiān)管并不是垂直管理，而是管理到省。省級(jí)以下的質(zhì)檢檢疫部門(mén)被劃到了當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生部門(mén)，質(zhì)檢人員在抽檢過(guò)程中，在送檢過(guò)程中存在了跨部門(mén)之間的問(wèn)題。
2009-05-11 10:49:37
- 程金根:
你的問(wèn)題是非常好的，因?yàn)楸O(jiān)測(cè)工作是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的重要機(jī)制，而且是很重要的技術(shù)支撐。從這一點(diǎn)來(lái)講，農(nóng)業(yè)部一直非常重視農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)工作。從01年以后，農(nóng)業(yè)部先后建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全普查制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查制度，這些制度通過(guò)幾年的補(bǔ)充是相當(dāng)完善的。
我簡(jiǎn)單的把例行監(jiān)測(cè)制度向你介紹一下。應(yīng)該說(shuō)農(nóng)業(yè)部的例行監(jiān)測(cè)制度今年是關(guān)鍵的一年，因?yàn)樵诜秶稀?shù)上做了比較大的擴(kuò)展。今年從監(jiān)測(cè)的品種由4種增加到10種，監(jiān)測(cè)參數(shù)由30項(xiàng)增加到68項(xiàng)，監(jiān)測(cè)范圍從36個(gè)直轄市計(jì)劃單位和省會(huì)城市擴(kuò)展到全國(guó)的138個(gè)大中城市。所有的抽樣、監(jiān)測(cè)范圍針對(duì)基地、超市、批發(fā)市場(chǎng)，應(yīng)該說(shuō)所有的抽樣從例行監(jiān)測(cè)中說(shuō)應(yīng)該不存在你說(shuō)的對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)情況，所有的抽樣都是當(dāng)?shù)氐谋O(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)、行政部門(mén)一起抽樣的。至于你說(shuō)對(duì)認(rèn)證產(chǎn)品的檢測(cè)，農(nóng)業(yè)部門(mén)來(lái)推動(dòng)無(wú)公害產(chǎn)品和綠色食品，這是認(rèn)證的產(chǎn)品，無(wú)公害食品和綠色食品也有它自己監(jiān)督計(jì)劃，但是從農(nóng)業(yè)部說(shuō)，我們是針對(duì)整個(gè)前面的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)計(jì)劃。
2009-05-11 10:51:57
- 畢玉安:
可能機(jī)構(gòu)改革沒(méi)有像你聽(tīng)到的那樣，機(jī)構(gòu)改革在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)仍然實(shí)行的是省以下垂直管理，沒(méi)有變。關(guān)于檢驗(yàn)方面，我們有一套比較成體系的檢驗(yàn)技術(shù)機(jī)構(gòu)，國(guó)家中心40多家，在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督系統(tǒng)，如果加上檢驗(yàn)檢疫超過(guò)100多家覆蓋在全國(guó)，加上全國(guó)的檢疫機(jī)構(gòu)總共有1500多家，基本上在各主要食品生產(chǎn)縣都有相應(yīng)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，能夠承擔(dān)對(duì)食品相應(yīng)的檢驗(yàn)工作。所以沒(méi)有你說(shuō)的跨部門(mén)的問(wèn)題。
在這次添加劑的整頓過(guò)程中，我們針對(duì)國(guó)家已經(jīng)發(fā)布的兩批黑名單，要求各地加強(qiáng)監(jiān)督和檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)一起違法行為查處一起，決不姑息。謝謝！
2009-05-11 10:52:45
- 鄧海華:
今天的發(fā)布會(huì)到此結(jié)束，謝謝各位！
2009-05-11 10:53:23
圖片內(nèi)容：
衛(wèi)生部就違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作發(fā)布會(huì) 
中國(guó)網(wǎng)全程直播本次發(fā)布會(huì) 
衛(wèi)生部新聞辦公室主任鄧海華主持本次發(fā)布會(huì) 
衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng) 蘇志 
衛(wèi)生部就違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作發(fā)布會(huì) 
食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng) 趙黎力 
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng) 程金根 
質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副巡視員 畢玉安 
工商總局食品流通司監(jiān)督檢查處處長(zhǎng) 李少華 
香港文匯報(bào)記者提問(wèn) 
大公報(bào)記者提問(wèn) 
中央電視臺(tái)記者提問(wèn)
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圖片大圖：
衛(wèi)生部就違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作發(fā)布會(huì)
中國(guó)網(wǎng) 張琳
中國(guó)網(wǎng)全程直播本次發(fā)布會(huì)
中國(guó)網(wǎng) 張琳
衛(wèi)生部新聞辦公室主任鄧海華主持本次發(fā)布會(huì)
中國(guó)網(wǎng) 張琳
衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局副局長(zhǎng) 蘇志
中國(guó)網(wǎng) 張琳
衛(wèi)生部就違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作發(fā)布會(huì)
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食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng) 趙黎力
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農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng) 程金根
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質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副巡視員 畢玉安
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工商總局食品流通司監(jiān)督檢查處處長(zhǎng) 李少華
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香港文匯報(bào)記者提問(wèn)
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大公報(bào)記者提問(wèn)
中國(guó)網(wǎng) 張琳
中央電視臺(tái)記者提問(wèn)
中國(guó)網(wǎng) 趙娜
