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【圖片故事】那些手工炒制的農(nóng)家茶[組圖]

時間: 2013-03-18 來源: 中國網(wǎng) 責編: 趙娜
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民俗 故事 手工 炒制 農(nóng)家茶 炒茶
陽春三月,江南春暖花開,正是江南春茶采摘上市的季節(jié)。浙江省慶元縣的農(nóng)家也乘此晴好天氣采摘、炒制農(nóng)家茶。農(nóng)家茶采用傳統(tǒng)純手工炒制、工藝不同于機制茶,所以多為農(nóng)民炒來自家飲用和招待客人用,只有少量的余茶上市。采摘回來茶葉,也叫“茶青”,茶青要挑出老葉、雜草。中國網(wǎng)圖片庫 吳春平
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